3 recettes express avec 1 seule base au maïs doux U sans sucres ajoutés et haricots verts extra-fins U
- Temps total
- 45 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Entrée
Préparation
30 min
Cuisson
15 min
Temps total
45 min
Ingrédients
Ingrédients
- 1 Haricots verts extra-fins U
- 1 Maïs doux U en grains sans sucres ajoutés
- 1 Gousse(s) d'ail
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- 100 g Riz
- 50 g Haricots rouges
- 2 c. à soupe Sésame
- 2 branche(s) Persil plat
- 1 c. à soupe Paprika fumé
- 1 Burrata
- Pain complet U BIO
- 1 Pâte brisée(s)
- 0,5 Chorizo
- 4 Oeuf(s) U Bleu-Blanc-Cœur
- 20 cl Crème UHT U Bleu-Blanc-Cœur
- 20 cl Lait U Bleu-Blanc-Cœur
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Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 3 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Egouttage
- 2
Egouttez les haricots et le maïs. Dans une poêle chaude, sautez l’ail et les légumes, assaisonnez.
- 3
Option
- 4
Pour la déclinaison 1 : Le Bowl Végé. Mélangez une portion de la base avec du riz cuit, quelques haricots rouges et une pincée de graines de sésame
- 5
Option
- 6
Pour la déclinaison 2 : La Bruschetta. Écrasez une portion de la base avec un peu de piment et mélangez avec des herbes hachées. Tartinez sur une tranche de pain grillée et déposez une burrata bien crémeuse par-dessus.
- 7
Option
- 8
Pour la déclinaison 3 : La Quiche Savoureuse. Hachez grossièrement le reste de la base. Battez 2 oeufs, 2 jaunes avec 20cl de lait et 20cl de crème, ajoutez des dés de chorizo et versez le tout dans une pâte brisée. Enfournez 30 min au four !
Source : cuisineaz
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