Old-Fashioned, la meilleure version de BA

Ingrédients

Pour 1 personnes

• •1 c. à café 1 c. à café de sucre roux ou de sucre en poudre
• •3 3 traits d'amers (bitters)
• •2 oz 6 cl de whisky de seigle (rye)
• •Quartier d'orange (pour le service)
• •Cerise au marasquin, de préférence une cerise Luxardo (pour le service ; facultatif)

Préparation

1. 1.Mélangez 1 c. à café de sucre roux ou de sucre en poudre, 3 traits d'amers et 2 c. à café d'eau tiède dans un verre à whisky jusqu'à ce que la plus grande partie du sucre soit dissoute.
2. 2.Ajoutez 3 gros glaçons et 6 cl de whisky de seigle. Remuez 20 secondes pour refroidir le cocktail et diluer le whisky. Décorez d'un quartier d'orange et d'une cerise au marasquin, si vous en utilisez. Note de la rédaction : cette recette classique de cocktail old-fashioned a été publiée pour la première fois dans notre numéro de décembre 2016. Suivez ce lien pour découvrir d'autres de nos meilleurs cocktails au whisky →