Bûche de Noël facile et gourmande

Préparation

1. 1

   Fouettez le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la moitié de la farine, puis les œufs un par un, mélangez bien avant d’ajouter le reste de farine et la levure. Mélangez avec le lait afin d’obtenir une pâte homogène.

2. 2

   Versez 1/3 de la pâte dans un saladier, incorporez la poudre de pistaches, mélangez. Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

3. 3

   Hachez les cerises à l’eau de vie et mélangez-les avec le reste de pâte.

4. 4

   Beurrez et farinez un moule à cake de 24 cm de long et 8 cm de large et versez alternativement chaque pâte. Enfournez 40 min. Puis laissez tiédir et démoulez le gâteau sur une grille.

5. 5

   Hachez le chocolat au couteau. Faites bouillir la crème. Hors du feu, ajoutez le chocolat haché. Fouettez pour mélanger et recouvrez complètement la bûche avant de servir. Dégustez décoré de gros bonbons ou de mini macarons.

Nutrition

calories

420 kcal

fatContent

22 g

fiberContent

2 g

sugarContent

35 g

sodiumContent

120 mg

proteinContent

6 g

cholesterolContent

100 mg

carbohydrateContent

50 g

saturatedFatContent

15 g

unsaturatedFatContent

7 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis