Burger d'Halloween
- Temps total
- 40 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
30 min
Cuisson
10 min
Temps total
40 min
Ingrédients
Ingrédients
- 4 pains pour hamburger
- 4 steaks hachés
- 8 emmental en tranche
- 8 cornichons
- salade roquette
- 8 olives vertes farcies au piment
- 1 oignons rouges
- mayonnaise
- ketchup
- sel
- poivre
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Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 1 brique (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Façonner les steacks de la taille des pains à burger
- 2
Peler l’oignon rouge et l'émincer. Rincer et essorer la roquette
- 3
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire cuire les steaks 3-4 minutes en les retournant. À la fin de la cuisson ajouter une tranche de fromage sur les steaks pour les faire fondre.
- 4
Dans un bol, mélanger du ketchup et de la mayonnaise pour faire une sauce cocktail
- 5
Fendre les petits pains en 2 et toaster légèrement à la poêle
- 6
Le montage des burgers d'Halloween : tartiner chaque moitié de pain avec de la sauce. Déposer la roquette sur le pain du bas, puis la viande avec le fromage, les oignons.
- 7
Découper des triangles dans les tranches de fromage restantes pour faire les dents. Venir les placer sous le pain du dessus.
- 8
Piquer les cornichons et les olives et les cornichons pour faire les yeux et les oreilles comme sur la photo.
- 9
Ajouter un peu de ketchup pour faire le sang.
Source : marmiton
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