Charlotte aux fraises pour bébé

Préparation

1. 1

   Couper deux fraises en petits morceaux.

2. 2

   Mixer le reste des fraises.

3. 3

   Mélanger la moitié des fraises mixées au petit suisse.

4. 4

   Diluer le reste des fraises mixées avec de l’eau chaude (environ 50/50).

5. 5

   Couper le bout des biscuits, pour qu’ils fassent la longueur de la hauteur de votre moule.

6. 6

   Faire tremper les biscuits dans le sirop de fraises.

7. 7

   Tapisser le moule des biscuits imbibés, bout coupé vers le haut et côté bombé sur la paroi du moule.

8. 8

   Mettre la fraise coupée au fond du moule, au milieu des biscuits.

9. 9

   Recouvrir du petit-suisse à la fraise.

10. 10

    Recouvrir des petits bouts de biscuits coupés, pour faire le fond de la charlotte.

11. 11

    Laisser reposer au réfrigérateur au moins 4h avant de démouler.

Avis