Tourte au poulet express

Ingrédients

Pour 8 personnes

• •3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de beurre fondu, réparties
• •1 1 paquet (450 g) de légumes mélangés surgelés
• •1 1 boîte (140 g) de morceaux de poulet, égouttés
• •2 2 boîtes (300 g chacune) de crème de poulet condensée
• •0.5 tasse 0,5 tasse de lait demi-écrémé
• •sel et poivre, selon le goût
• •1 1 tube (280 g) de biscuits feuilletés réfrigérés

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 220 degrés C (425 degrés F). Beurrez un moule à tarte profond de 23 cm avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu.
2. 2.Réunissez les légumes mélangés et le poulet dans une casserole à feu moyen ; faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, 5 à 7 minutes. Incorporez la crème condensée ; mélangez bien. Versez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse ; le mélange ne doit pas être trop liquide. Assaisonnez de sel et de poivre ; portez à ébullition.
3. 3.Retirez du feu et étalez le mélange au fond du moule à tarte préparé. Séparez les biscuits en couches et placez-les délicatement sur le mélange poulet-légumes. Arrosez les biscuits des 2 cuillères à soupe de beurre fondu restantes.
4. 4.Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit doré, environ 15 minutes.
5. 5.Sortez du four et laissez reposer 15 minutes avant de servir.