Gâteau au chocolat et aux flocons d'avoine

Ingrédients

Pour 12 personnes

• •0.5 tasse 0,5 tasse de flocons d'avoine
• •0.5 tasse 0,5 tasse de beurre
• •1 tasse 1 tasse d'eau bouillante
• •1.5 tasse 1,5 tasse de cassonade tassée
• •2 2 œufs battus
• •1 c. à café 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• •1 tasse 1 tasse de farine tout usage
• •1 c. à café 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• •1 c. à café 1 cuillère à café de levure chimique
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel
• •4 c. à soupe 4 cuillères à soupe de cacao

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F). Graissez un moule de 20x20 cm.
2. 2.Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine et le beurre. Incorporez l'eau bouillante. Réservez pour laisser refroidir.
3. 3.Battez ensemble la cassonade, les œufs et la vanille ; ajoutez au mélange d'avoine refroidi et mélangez bien.
4. 4.Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et le cacao. Ajoutez aux ingrédients humides et mélangez bien. Étalez dans le moule préparé.
5. 5.Faites cuire au four à 175 degrés C (350 degrés F) pendant 40 minutes. Sortez du four, laissez refroidir et démoulez.