Carrot cake cannelle et noix

Name: Carrot cake cannelle et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 24 portions
Cuisine: American
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 2 cuillères à café de levure chimique; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 0,5 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 2 tasses de sucre blanc; 4 œufs; 1,333 tasse d'huile végétale; 4 tasses de carottes râpées; 0,75 tasse de noix hachées

Temps total: 1 h
personnes: 24 personnes
Type de plat: Dessert

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Contient fruits à coqueContient glutenContient œufsVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

15 min

Cuisson

45 min

Temps total

1 h

Ingrédients

personnes

2 tasse 2 tasses de farine tout usage
2 c. à café 2 cuillères à café de levure chimique
2 c. à café 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
0,5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel
2 c. à café 2 cuillères à café de cannelle moulue
2 tasse 2 tasses de sucre blanc
4 4 œufs
1,33 tasse 1,333 tasse d'huile végétale
4 tasse 4 tasses de carottes râpées
0,75 tasse 0,75 tasse de noix hachées

Préparation

1
Préchauffez le four à 175 degrés C. Graissez et farinez un moule de 23 x 33 cm. Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un grand bol. Réservez.
2
Battez ensemble le sucre et les œufs dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit épais et pâle. Incorporez l'huile. Incorporez progressivement le mélange de farine jusqu'à ce que le tout soit combiné. Incorporez délicatement les carottes et les noix. Étalez la pâte uniformément dans le moule préparé.
3
Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre, environ 40 à 45 minutes.

Nutrition

calories: 254 kcal
fatContent: 16 g
fiberContent: 1 g
sugarContent: 18 g
sodiumContent: 208 mg
proteinContent: 3 g
cholesterolContent: 31 mg
carbohydrateContent: 27 g
saturatedFatContent: 2 g
unsaturatedFatContent: 0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : allrecipes

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