Coulis d'abricot
Plat · Temps total : 10 min · Préparation : 10 min · 4 personnes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 500 g Abricots bien mûrs
- 2 cuil. à soupe Sucre en poudre
- Gouttes de jus de citron
Préparation
- 1.Rincez les abricots.
- 2.Coupez-les en 2 et retirez le noyau.
- 3.Mettez-les dans le bol d'un blender avec le sucre et un peu de jus de citron.
- 4.Mixez jusqu’à l’obtention d'une purée bien fine.
- 5.Ajoutez quelques gouttes d'eau si besoin et réservez au frais jusqu’au moment de servir.