Crème chantilly traditionnelle
- Temps total
- 20 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Recette de base
Contient glutenContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
20 min
Temps total
20 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 50 cl crème liquide entière ( 30% de MG )
- 3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
- 1 paquet de sucre vanillé
Adaptez cette recette à votre allergie
Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 3 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Dans le bol de votre robot (ou saladier), versez la crème et fouettez jusqu’à ce qu’elle monte. Incorporez ensuite les sucres, doucement, cuillère par cuillère.
- 2
Couvrez et réservez au frais jusqu'à utilisation, mais pas plus de 24 heures.
Nutrition
- calories
- 953 kcal
- fatContent
- 39.7 g
- proteinContent
- 2.9 g
- carbohydrateContent
- 150.7 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : 750g
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