Friandises pour chiens diabétiques

Ingrédients

Pour 36 personnes

• •1.5 1.5 livre de foie de bœuf, coupé en morceaux
• •0.5 tasse 0.5 tasse de farine de blé complet
• •2 2 œufs
• •papier sulfurisé

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F). Tapissez une plaque à génoise de 25 x 38 cm de papier sulfurisé.
2. 2.Placez le foie dans un robot culinaire ; mixez par à-coups jusqu'à ce qu'il soit finement haché. Si vous avez de la place, ajoutez la farine et les œufs, et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse. Sinon, transférez dans un bol et incorporez la farine et les œufs à l'aide d'une cuillère en bois. Étalez uniformément dans la plaque préparée.
3. 3.Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre soit ferme, environ 15 minutes. Laissez refroidir dans la plaque, puis coupez en carrés à l'aide d'une roulette à pizza. Les friandises auront une consistance proche de celle d'une éponge. Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur.