Cookies au chocolat de Pâques ultra faciles à l'air fryer

Ingrédients

Pour 16 personnes

• •125 g 125 g de beurre doux ramolli
• •150 g 150 g de cassonade blonde
• •1 1 œuf
• •1 c. à café 1 c. à café d'extrait de vanille
• •225 g 225 g de farine ordinaire
• •0.5 c. à café ½ c. à café de bicarbonate de soude
• •150 g 150 g de chocolat (au choix), grossièrement haché

Préparation

1. 1.Battez ensemble le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux, environ 5 min. Incorporez l'œuf et l'extrait de vanille au fouet jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
2. 2.Ajoutez la farine, le bicarbonate de soude, le chocolat haché et une pincée de sel et mélangez à la spatule pour former une pâte ferme. Façonnez 16 boules de la taille d'une noix, puis aplatissez légèrement chacune. Se conserve au congélateur jusqu'à trois mois.
3. 3.Préchauffez l'air fryer à 160°C et déposez une feuille de papier sulfurisé dans le panier. Faites cuire les cookies à l'air fryer, en plusieurs fournées, 9 à 15 min, jusqu'à coloration dorée. Ou faites-les cuire surgelés 13 à 15 min. Selon votre air fryer et la texture de cookie que vous aimez, vérifiez toutes les 2 min. Laissez 2 min pour qu'ils raffermissent, puis transférez sur une grille pour faire refroidir complètement. Se conservent dans une boîte hermétique jusqu'à une semaine.