Poivrons rôtis faciles

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •6 6 poivrons rouges moyens

Préparation

1. 1.Réunissez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 260 °C (500 °F).
2. 2.Coupez les poivrons en quartiers. Retirez et jetez les tiges, les graines et les membranes. Posez-les côté peau vers le haut dans un grand plat à four à rebords.
3. 3.Posez-les côté peau vers le haut dans un grand plat à four à rebords.
4. 4.Faites rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que la peau cloque et noircisse, 30 à 40 minutes.
5. 5.Sortez du four et transférez les poivrons dans un saladier. Couvrez de film alimentaire ou d'un torchon et laissez reposer jusqu'à ce qu'ils soient assez tièdes pour être manipulés et que la peau se détache facilement, 20 à 30 minutes.
6. 6.Pelez et jetez les peaux.
7. 7.Régalez-vous !