Lasagnes faciles aux légumes rôtis

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 200 °C. Enduisez légèrement une grande plaque de cuisson de spray de cuisson.

2. 2

   Disposez les tranches de courgette, les morceaux de poivron, les champignons tranchés et les quartiers d'oignon sur la plaque préparée. Parsemez le basilic et l'ail sur les légumes ; enduisez de spray de cuisson. Assaisonnez de sel et de poivre noir.

3. 3

   Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés et tendres, 10 à 25 minutes.

4. 4

   Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les plaques de lasagnes dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes sous la dent, environ 8 minutes. Égouttez.

5. 5

   Faites chauffer la sauce tomate dans une casserole à feu moyen-vif jusqu'à frémissement. Mélangez la mozzarella et le parmesan dans un bol.

6. 6

   Versez 1/3 de tasse de sauce tomate dans un plat à four de 23 x 33 cm. Disposez 3 plaques de lasagnes sur la sauce pour la recouvrir. Étalez 1/4 des légumes rôtis sur les plaques, nappez d'1/4 de la sauce, parsemez d'1/4 du mélange de fromages sur la sauce. Répétez les couches 3 fois de plus, en terminant par le mélange de fromages.

7. 7

   Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce bouillonnante, 20 à 25 minutes. Laissez reposer les lasagnes 10 minutes avant de découper.

Nutrition

calories

410 kcal

fatContent

15 g

fiberContent

6 g

sugarContent

17 g

sodiumContent

1184 mg

proteinContent

22 g

cholesterolContent

38 mg

carbohydrateContent

48 g

saturatedFatContent

7 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis