Toux comestible des cookies

Ingrédients

Pour 2 personnes

• •1 1/4 tasse de farine tout usage (1,125 onces; 32g)
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe (28g) beurre non salé, fondu
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de sucre brun emballé
• •1 1/8 extrait de vanille de cuillère à café
• •1 1/8 cuillère à café Diamond Crystal kasher sel; pour le sel de table utiliser moitié par volume
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe (30 ml) de lait entier
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe mini ou chips au chocolat, en option

Préparation

1. 1.Sur une assiette à sécurité thermique, placer la farine dans une couche uniforme à plat et le micro-ondes pendant 1 minute à haute température; réserver pour refroidir, 3 à 5 minutes.
2. 2.Dans un bol moyen, fouetter le beurre fondu, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils soient combinés et que le sucre soit dissous, puis fouetter dans le lait. À l'aide d'une spatule en caoutchouc ou à l'arrière d'une cuillère à soupe, mélanger la farine refroidie jusqu'à bien mélanger. Incorporer les chips de chocolat, si vous les utilisez. Couvrir d'un couvercle ou d'une enveloppe en plastique et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme, 10 minutes ou jusqu'à 1 heure.
3. 3.Rouler dans 6 boules de pâte et servir. Ou jetez une couverture sur votre épaule, prenez une cuillère, et mangez tout droit hors du contenant, parce que vous le méritez!