Feuilleté croustillant pistache et feta

Ingrédients

Pour 1 personnes

• •2 pâte filo
• •1 feta
• •pistaches concassées
• •feuille de menthe
• •poivre
• •1 c. à soupe miel
• •2 c. à soupe huile d'olive
• •1 c. à soupe sésame blanc

Préparation

1. 1.Superposer les 2 feuilles de filo et y déposer la feta au centre.
2. 2.Ajouter une couche généreuse de menthes ciselées et de pistaches sur la feta.
3. 3.Recouvrir d'un beau filet de miel.
4. 4.Poivrer.
5. 5.Badigeonner d'huile la feuille de filo.
6. 6.Replier deux côtés opposés de la feuille sur la feta.
7. 7.Badigeonner d'huile les bords repliés avant de replier les deux autres côtés restants.
8. 8.Badigeonner la feuille suivante et replier de la même façon que la première.
9. 9.Badigeonner le tout d'huile, d'un beau filet de miel et de sésame.
10. 10.Enfourner pendant 20 minutes à 190 degrés.