Boule de fromage façon homme écorché

Ingrédients

Pour 24 personnes

• •1 1 masque en plastique (d'une boutique de loisirs créatifs)
• •2 2 paquets (85 g) de prosciutto
• •2 2 olives vertes farcies au piment
• •24 680 g de fromage frais, ramolli
• •6 170 g de cheddar râpé
• •6 170 g de havarti râpé
• •0.5 tasse 0.5 tasse d'olives vertes dénoyautées, hachées
• •0.25 tasse 0.25 tasse de poivrons rouges grillés, égouttés et hachés

Préparation

1. 1.Enduisez légèrement le masque en plastique de spray de cuisson. Tapissez le masque de film alimentaire, en veillant à bien l'enfoncer dans le nez et les yeux.
2. 2.Réservez deux ou trois tranches de prosciutto et mettez-les de côté. Déchirez les tranches restantes de prosciutto en lanières et disposez-les dans le masque pour former le « tissu musculaire ». Commencez autour des yeux, en laissant les yeux vides, puis créez les joues, le menton et le front.
3. 3.Prenez les deux olives vertes entières et placez-les dans les orbites, côté piment vers le bas. Réservez le masque.
4. 4.Mélangez le fromage frais ramolli, le cheddar et le havarti dans un saladier. Ajoutez les olives vertes hachées et les poivrons rouges grillés. Utilisez un batteur électrique ou des mains propres pour mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. 5.Prenez une grosse cuillerée du mélange de fromage et disposez-la pour former un œil autour d'une olive, puis l'autre. Déposez délicatement des poignées du mélange de fromage tout autour du masque, en prenant soin de ne pas déplacer les tranches de prosciutto. Pressez le fromage au fur et à mesure pour combler tous les creux. Lorsque le masque est plein, pressez délicatement le mélange de fromage tout autour du masque. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
6. 6.Renversez le masque sur un plat de service et retirez délicatement le masque et le film alimentaire. Vous devriez obtenir un magnifique (et effrayant) visage. S'il reste du fromage visible sur les bords inférieurs, utilisez les tranches de prosciutto réservées pour le recouvrir avant de servir.