Fusilli à la crème champignons et poulet
- Temps total
- 25 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps total
25 min
Ingrédients
Ingrédients
- 3 cubes de Bouillon KUB® OR MAGGI®
- 320 g fusilli
- 2 blancs de poulet
- 8 champignons de Paris
- 40 g parmesan
- 10 cl crème liquide
- 1 c. à soupe persil haché
- 2 c. à soupe huile de tournesol
- 10 g beurre
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Cette recette est décomposée en 3 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante avec 2 cubes de Kub Or MAGGI 1 minute de moins que le temps mentionné sur le paquet. Égouttez les pâtes et prélevez deux louches d’eau de cuisson.
- 2
Coupez les blancs de poulet en morceaux, assaisonnez-les avec 1/2 cube de Kub Or MAGGI émietté, gardez le reste du Kub. Dans une poêle dorez vos morceaux de poulet avec l’huile de tournesol sur feu vif pendant 5 minutes. Réservez.
- 3
Éliminez la base des pieds de vos champignons, lavez-les puis taillez-les en tranches, assaisonnez-les avec le reste du ½ Kub Or MAGGI. Râpez le parmesan. Dans une poêle, faites revenir les champignons de Paris dans le beurre sur feu vif pendant 3 minutes. Ajoutez l’eau de cuisson prélevée (2 louches) avec la crème liquide et le parmesan râpé. Mélangez l’ensemble.
- 4
Ajoutez les pâtes puis poursuivez la cuisson 2 minutes tout en mélangeant. Hors du feu, agrémentez vos pâtes de persil haché. C’est prêt !
Source : marmiton
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