Galette des rois aux pommes en compote

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •2 rouleaux de pâte feuilletée
• •1 petit pot pot de compote de pommes
• •1 jaune d'oeuf
• •1 fève

Préparation

1. 1.Commencez par préchauffer le four à 200°C pour qu'il soit bien chaud au moment d'enfourner la galette.
2. 2.Déroulez la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. 3.Étalez généreusement la compote de pommes sur toute la surface de la pâte, en veillant à laisser une bordure d'environ 2 cm tout autour.
4. 4.Glissez discrètement la fève dans la compote, puis recouvrez le tout avec la seconde pâte feuilletée.
5. 5.Soudez soigneusement les bords en appuyant avec vos doigts pour bien sceller les deux pâtes ensemble.
6. 6.Décorez le dessus avec la pointe d'un couteau en traçant légèrement des motifs, puis badigeonnez toute la surface avec du jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
7. 7.Enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la galette soit bien dorée. Laissez-la refroidir quelques minutes avant de servir et de déguster.
8. 8.Bon appétit !