Miel piquant
Plat · Temps total : 10 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 5 min · 100 personnes
Ingrédients
Pour 100 personnes
- 100 ml 100 ml de miel
- 1 1 jalapeño haché finement (épépiné, si vous préférez moins de piquant)
- 1 c. à café 1 c. à café de vinaigre de cidre
- 0.5 c. à café 1/2 c. à café de paprika fumé
Préparation
- 1.Versez le miel dans une petite casserole et ajoutez le jalapeño haché. Faites cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, 3 à 4 min jusqu'à ce que le miel se soit fluidifié. Incorporez le vinaigre et le paprika fumé, puis laissez refroidir complètement. Se conserve jusqu'à quatre jours dans une boîte hermétique.