Les recettes de Lili
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Cidre chaud épicé à la canneberge

Boisson · Temps total : 40 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 25 min · 25 personnes

Ingrédients

Pour 25 personnes

  • 2 2 litres de cidre de pomme
  • 6 tasse 6 tasses de jus de canneberge
  • 1 1 citron finement émincé
  • 0.25 tasse 0,25 tasse de cassonade tassée
  • 4 4 bâtons de cannelle
  • 1.5 c. à café 1,5 cuillère à café de clous de girofle entiers

Préparation

  1. 1.Mélangez le cidre de pomme, le jus de canneberge, les tranches de citron, la cassonade, les bâtons de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole ; portez à ébullition. Réduisez le feu et laissez mijoter 15 à 20 minutes.
  2. 2.Utilisez une écumoire pour retirer les tranches de citron, la cannelle et les clous de girofle. Servez chaud.