Gratin de petit-déjeuner aux restes de pizza

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •huile de cuisson en spray
• •3 3 parts de pizza de la veille, coupées en carrés de 2 cm
• •4 4 œufs battus
• •1 tasse 1 tasse de lait
• •1 1 paquet (225 g) de mozzarella râpée
• •0.33333334326744 tasse 0,33 tasse d'oignon haché
• •3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• •1 1 gousse d'ail hachée
• •1 c. à café 1 cuillère à café d'origan séché
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel
• •0.25 tasse 0,25 tasse de parmesan râpé, ou selon le goût
• •0.25 c. à café 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou selon le goût

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C. Enduisez légèrement d'huile de cuisson un plat à four de 23 x 23 cm.
2. 2.Disposez les carrés de pizza dans le plat préparé.
3. 3.Fouettez ensemble les œufs, le lait, la mozzarella, l'oignon, le beurre, l'ail, l'origan et le sel dans un grand bol ; versez sur les carrés de pizza. Parsemez de parmesan et de flocons de piment. Couvrez le plat de papier aluminium.
4. 4.Faites cuire au four préchauffé 45 minutes. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les œufs soient pris et le parmesan fondu, environ 20 minutes de plus.