Poulet mariné aux orzo, tomate et feta
- Temps total
- 35 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Plat
Traduit automatiquement · Voir l'original
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps total
35 min
Ingrédients
Ingrédients
- 200 ml 200 ml de vinaigrette au citron et au parmesan (voir « Compléter le plat »)
- 4 4 blancs de poulet, environ 700 g
- 2 c. à café 2 c. à café d'origan séché
- 600 g 600 g d'orzo au citron (voir « Compléter le plat »)
- 250 g 250 g de tomates grossièrement hachées
- 0,5 1/2 concombre finement haché
- 50 g 50 g d'olives grossièrement hachées
- 100 g 100 g de feta émiettée
- restes d'herbes fraîches finement hachées, pour garnir
Préparation
- 1
Mélangez 80 ml de la vinaigrette avec le poulet et l'origan séché. Réservez au réfrigérateur pour faire mariner au moins 30 min, voire jusqu'à 2 h.
- 2
Préchauffez le four à 200 °C/180 °C chaleur tournante/th. 6 et disposez le poulet dans un plat à rôtir. Arrosez du reste de marinade, puis faites cuire 20 à 25 min jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Réservez pour laisser reposer 5 à 7 min avant de trancher. Mélangez avec les sucs du plat et réservez.
- 3
Pendant que le poulet repose, mélangez le reste de vinaigrette avec l'orzo, les tomates, le concombre, les olives et la feta. Mélangez bien et assaisonnez selon le goût. Servez le poulet par-dessus et parsemez des herbes fraîches restant de la préparation initiale de l'orzo.
Nutrition
- calories
- 840 calories
- fatContent
- 46 grams fat
- fiberContent
- 5 grams fiber
- sugarContent
- 7 grams sugar
- sodiumContent
- 2.32 milligram of sodium
- proteinContent
- 54 grams protein
- carbohydrateContent
- 50 grams carbohydrates
- saturatedFatContent
- 13 grams saturated fat
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : bbcgoodfood
Avis
Avis
Chargement…
Commentaires
- Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à partager votre avis !