Gâteau Mounds Bar

Ingrédients

Pour 15 personnes

• •1 tasse 1 tasse de beurre
• •2 tasse 2 tasses de sucre blanc
• •4 4 œufs, battus
• •2 c. à café 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• •1 tasse 1 tasse de farine tout usage
• •0.66666668653488 tasse 0,66666668653488 tasse de cacao en poudre non sucré
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de sel
• •0.5 c. à café 0,5 cuillère à café de levure chimique
• •5.5 tasse 5,5 tasses de noix de coco en flocons
• •1 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
• •1.5 tasse 1,5 tasse de sucre glace
• •1 1 paquet (16 onces) de glaçage au chocolat au lait prêt à l'emploi

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F). Graissez et farinez un moule de 23 x 33 cm.
2. 2.Faites fondre le beurre dans une grande casserole. Retirez la casserole du feu et incorporez le sucre blanc, les œufs et l'extrait de vanille au beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. 3.Mélangez la farine, le cacao en poudre, le sel et la levure chimique dans un grand saladier ; ajoutez le mélange au beurre au mélange de farine et remuez pour former une pâte lisse. Versez la pâte dans le moule préparé.
4. 4.Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 25 à 30 minutes. Laissez refroidir complètement.
5. 5.Battez la noix de coco, le lait concentré sucré et le sucre glace dans le bol d'un robot pâtissier jusqu'à obtenir un mélange très épais ; étalez-le sur le gâteau en une couche uniforme.
6. 6.Faites chauffer le glaçage prêt à l'emploi au micro-ondes jusqu'à ce qu'il ait une consistance versable, environ 75 secondes ; versez-le sur le gâteau et étalez-le en une couche uniforme. Réfrigérez le gâteau jusqu'à ce que le glaçage soit pris, au moins 15 minutes.