Nid de Pâques au Tupperware

Préparation

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   Préparation du chocolat

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   Commencez par casser en petits morceaux le chocolat noir pâtissier et le chocolat au lait à pâtisser. Placez-les dans un grand récipient adapté au micro-ondes ou au bain-marie. Ajoutez-y la crème liquide entière et le beurre doux. Faites fondre doucement en remuant régulièrement jusqu’à obtenir un mélange bien lisse et homogène.

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   Incorporation du riz soufflé

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   Lorsque le mélange chocolaté devient parfaitement fondu et brillant, versez-y le riz soufflé nature. Mélangez longuement avec une spatule pour enrober chaque grain de riz soufflé, de façon à obtenir une préparation parfaitement homogène. Veillez à ce que l’ensemble soit bien réparti et que chaque morceau soit nappé de chocolat.

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   Assemblage dans le moule

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   Munissez-vous d’un moule Tupperware adapté (type silicone ou souple). Versez la préparation au chocolat et au riz soufflé dans le moule, puis répartissez-la en appuyant légèrement au fond et sur les bords pour former un nid. Creusez le centre avec le dos d’une cuillère pour réaliser un creux suffisamment profond pour les décors.

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   Repos au réfrigérateur

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   Recouvrez le moule d’un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Ce temps de repos permettra au nid de Pâques de durcir et de se tenir parfaitement pour le démoulage. Assurez-vous que la préparation soit bien prise avant de passer à l’étape suivante.

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   Décoration du nid

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    Une fois bien refroidi et démoulé délicatement, garnissez le creux du nid formé avec les pépites de chocolat noir Nestlé. Ajoutez ensuite les décors en sucre coloré(s) pour évoquer de petits œufs de Pâques. Disposez-les harmonieusement pour un rendu festif et gourmand qui ravira vos convives.

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    Service

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    Présentez le Nid de Pâques directement sur un joli plat de service. Vous pouvez ajouter quelques décors supplémentaires tout autour pour renforcer l’effet festif. Découpez le gâteau en parts à l’aide d’un couteau bien aiguisé et servez-le bien frais pour une texture parfaite.

Nutrition

calories

436

fatContent

23.5

fiberContent

2.7

sugarContent

29.1

sodiumContent

0.16

proteinContent

6

carbohydrateContent

51.6

saturatedFatContent

13.3

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis