Nid de pâques : La meilleure recette

Préparation

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   Préchauffage

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   Allumez votre four et réglez-le à 180°C (th.6). Pendant que le four chauffe, préparez l’espace de travail et sortez tous les ingrédients afin de faciliter la suite de la recette. Préparez également une plaque recouverte de papier cuisson.

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   Préparation du chocolat

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   Cassez le chocolat noir pâtissier ainsi que le chocolat au lait de couverture en petits morceaux. Placez-les dans un saladier résistant à la chaleur. Faites fondre le tout au bain-marie en remuant doucement, puis incorporez le beurre doux fondu et mélangez pour obtenir une préparation homogène.

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   Mélange avec les corn flakes

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   Versez les corn flakes non sucrés dans le saladier de chocolat fondu. Remuez soigneusement avec une spatule ou une grande cuillère pour bien enrober tous les corn flakes de chocolat. Veillez à ne pas écraser les céréales afin de garder la texture croustillante de votre nid de Pâques.

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   Façonnage des nids

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   À l’aide de deux cuillères, formez six tas de mélange chocolaté sur la plaque recouverte de papier cuisson. Creusez légèrement le centre de chaque tas pour façonner l’aspect d’un nid. Assurez-vous que les nids soient bien formés pour pouvoir accueillir les petits cœurs en chocolat après le refroidissement.

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   Cuisson et repos

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    Glissez la plaque au four et laissez cuire pendant 7 minutes, juste le temps pour le chocolat de bien fixer les nids sans brûler les céréales. Sortez la plaque du four, laissez refroidir à température ambiante, puis placez les nids au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’ils durcissent parfaitement.

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    Décoration et service

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    Disposez les petits cœurs en chocolat au centre de chaque nid refroidi. Saupoudrez délicatement de sucre glace pour une finition festive et gourmande. Présentez les nids de Pâques sur une belle assiette et servez à vos convives pour un effet visuel irrésistible et une dégustation gourmande.

Nutrition

calories

478

fatContent

24.5

fiberContent

3.3

sugarContent

28.5

sodiumContent

0.12

proteinContent

5.9

carbohydrateContent

57.1

saturatedFatContent

13.9

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis