Pizza au chorizo, poivron et tomate à ma façon

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •1 Pâte à pizza
• •15 tranche(s) Chorizo
• •1 Poivron(s) rouge(s)
• •1 Oignon(s)
• •1 Tomate(s)
• •1 boîte(s) Tomate concentrée
• •1 sachet(s) Cheddar
• •Sucre
• •Basilic
• •Sel, poivre

Préparation

1. 1.Préchauffage du four
2. 2.Préchauffez le four à th.7-8 (220°C).
3. 3.Préparation des ingrédients
4. 4.Pelez et émincez l’oignon. Lavez le poivron et la tomate, puis épépinez-les et découpez-les en menus morceaux.
5. 5.Montage
6. 6.Dans une casserole huilée, faites suer l’oignon avec le poivron et la tomate 5 min. Retirez du feu, ajoutez le basilic et 1 c. à soupe de sucre. Mélangez, puis répartissez sur la pâte à pizza préalablement déroulée.
7. 7.Finition
8. 8.Salez, poivrez et répartissez les tranches de chorizo.
9. 9.Cuisson
10. 10.Saupoudrez de cheddar et enfournez pour 20 min.