Pizza Reine
- Temps total
- 35 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Autre
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
Ingrédients
Ingrédients
- 1 Pâte à pizza fine et ronde HERTA®
- Jambon à la Broche LE BON PARIS® HERTA®
- 2 boules de mozzarella
- 70 g concentré de tomates
- 1 oignons
- 4 champignons de Paris
- 4 olives noires
- 50 ml eau
- 8 feuilles de basilic
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe miel
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Préparation
- 1
Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé. Epluchez et émincez l'oignon et les champignons. Faites-les revenir dans une petite poêle avec l'huile d'olive.
- 2
Dans un saladier, mélangez le concentré de tomates, 50 ml d'eau, le miel, salez et poivrez. Réservez.
- 3
Coupez les olives et la mozzarella en rondelles, le jambon en dés.
- 4
Répartissez la sauce tomates et la moitié de la mozzarella sur la pizza. Faites cuire 5 minutes. Ajoutez le jambon, les champignons, les oignons, la mozzarella restante et faites cuire dans votre four 12 minutes environ.
- 5
Au moment de servir parsemez d'olives en rondelles et de basilic ciselé.
Source : marmiton
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