Pommes de terre Hasselback

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •8 Pomme(s) de terre
• •4 gousse(s) Ail
• •1 c. à soupe Huile d'olive
• •30 g Beurre
• •Thym
• •Basilic
• •Sel poivre

Préparation

1. 1.Préchauffage du four
2. 2.Préchauffez le four th.7 (210°C).
3. 3.Préparation des pommes de terre
4. 4.Lavez les pommes de terre. Déposez une pique à brochette de chaque côté d'une pomme de terre et tranchez-la finement, en utilisant les piques comme cales pour ne pas couper jusqu'en bas. Recommencez avec les suivantes.
5. 5.Ajout de l'ail
6. 6.Coupez grossièrement les gousses d'ail et insérez des morceaux entre les lamelles de pommes de terre.
7. 7.Préparation à la cuisson
8. 8.Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four. Parsemez-les de morceaux de beurre, d'huile d'olive, d’herbes et de gros sel marin.
9. 9.Cuisson
10. 10.Enfournez pendant 40 min.