Porn Star Martini

Ingrédients

Pour 1 personnes

• •4 cl Vodka à la vanille
• •2 cl Passoã
• •2 cl Purée de fruit de la passion
• •1.5 cl Jus de citron vert
• •1 cl Sirop de sucre de canne
• •6 cl Champagne
• •0.5 Chair de fruit de la passion
• •8 Glaçon(s)

Préparation

1. 1.Préparation du matériel
2. 2.Rassemblez tout le matériel nécessaire pour ce cocktail : un shaker, une passoire à cocktail, un doseur, un couteau, un verre à Martini, une cuillère à mélange et un seau à glaçons. Disposez vos ingrédients à portée de main afin de faciliter le montage du cocktail. Remplissez votre shaker et votre verre de glaçons pour les rafraîchir.
3. 3.Assemblage des ingrédients
4. 4.Videz délicatement les glaçons du shaker, puis versez la vodka à la vanille, le Passoã, la purée de fruit de la passion, le jus de citron vert et le sirop de sucre de canne dans le shaker. Pressez légèrement pour bien extraire la saveur de chaque élément et obtenir un mélange homogène avant de le refermer.
5. 5.Secouage des ingrédients
6. 6.Secouez énergiquement le shaker pendant environ 15 secondes, en veillant à tenir les deux parties fermement. Cette étape permet de bien mélanger et refroidir tous les ingrédients, afin d'obtenir un mélange parfaitement homogène et mousseux, caractéristique du Porn Star Martini. Retirez ensuite le couvercle.
7. 7.Filtrage et présentation
8. 8.Filtrez la préparation à l'aide de la passoire à cocktail au-dessus d'un verre à Martini préalablement rafraîchi. Veillez à ce qu'aucun glaçon ou résidu de fruit n'entre dans le verre. Ajoutez ensuite une moitié de fruit de la passion frais, côté chair vers le haut, pour la touche finale et la décoration.
9. 9.Service et dégustation
10. 10.Servez le cocktail immédiatement, accompagné d'une petite coupe de champagne à côté. Le Porn Star Martini se déguste traditionnellement en buvant d'abord une gorgée de champagne, puis en savourant le cocktail. Invitez vos convives à remuer délicatement le fruit de la passion dans le verre pour plus d'arômes.