Overnight oats protéinés

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •2 c. à soupe 2 c. à soupe (30 g) de poudre protéinée (la vanille fonctionne bien)
• •200 g 200 g de flocons d'avoine (sans gluten si besoin)
• •400 ml 400 ml de lait (au choix)
• •75 g 75 g de myrtilles et framboises surgelées, plus un peu pour servir
• •2 c. à soupe 2 c. à soupe de graines de chia
• •2 c. à café 2 c. à café de sirop d'érable (ou autre édulcorant), selon le goût
• •2 c. à soupe 2 c. à soupe de beurre de cacahuète (ou autre purée d'oléagineux), plus un peu pour servir
• •4 c. à soupe 4 c. à soupe de yaourt grec pour servir

Préparation

1. 1.Mélangez tous les ingrédients sauf le yaourt dans un bol, ajoutez 100 ml d'eau froide, puis couvrez et placez au frais toute la nuit. Vous pouvez aussi répartir le mélange dans des bocaux, des ramequins individuels ou des verres si vous préférez.
2. 2.Au moment de servir, mélangez à nouveau les flocons et ajoutez un filet de lait ou d'eau si vous souhaitez les détendre un peu. Servez avec le yaourt, un peu plus de purée d'oléagineux et des myrtilles surgelées.