Rillette au thon de Juju

Ingrédients

Pour 10 personnes

• •1 oignons jaunes
• •200 g thon
• •poivre 5 baies
• •1 échalotes
• •120 g crème fraîche
• •sel
• •1 grosses pincées de cumin
• •80 g fromage frais
• •3 c. à café moutarde à l'ancienne
• •1 jus de citron

Préparation

1. 1.Mélanger dans un bol le fromage frais, la crème fraiche, la moutarde à l'ancienne et le jus de citron.
2. 2.Hacher l'oignon et l'échalotte et ajouter au bol.
3. 3.Émietter le thon et l'ajouter au bol.
4. 4.Assaisonner avec sel, poivre et cumin.
5. 5.Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de déguster.