Riz au lait réconfortant hivernal
- Temps total
- 40 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier
Préparation
5 min
Cuisson
30 min
Temps total
40 min
Ingrédients
Ingrédients
personnes
- 160 g riz rond
- 1 l lait entier
- 80 g sucre roux
- 1 demis de gousse de vanille
- zeste de mandarine
- 1 pointes de cannelle en poudre
Préparation
- 1
Dans une casserole, faire chauffer le lait à feu doux, ajoutez-y une gousse de vanille fendue, le sucre, les zestes de mandarine et le rhum si vous le souhaitez.
- 2
Quand le lait est à ébullition, ajouter le riz. Remuer et mettre à feu très doux pendant 20 minutes.
- 3
En fin de cuisson mettre le tout dans des ramequins individuels ou dans un grand bol.
- 4
Saupoudrer le riz au lait de cannelle et d’un zeste de mandarine.
- 5
Laissez refroidir quelques minutes et servir tiède.
Source : marmiton
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