Roulés de jambon blanc au Reblochon AOP panure pistaches
Plat · Temps total : 25 min · Préparation : 15 min · Cuisson : 10 min · 3 personnes
Allergènes : Fruits à coque, Gluten, Œufs
Ingrédients
Pour 3 personnes
- 1 Reblochons de Savoie AOP
- 6 tranche jambon blanc
- 2 oeufs
- 100 g chapelure
- 100 g pistaches
Préparation
- 1.Couper une tranche de Reblochon AOP dans le sens de la longueur puis la placer au milieu d'une tranche de jambon avant de l'enrouler.
- 2.Incorporer les brisures de pistaches dans la chapelure, bien mélanger l'ensemble.
- 3.Battre 2 œufs, saler, poivrer. Tremper chaque roulé de jambon dans l'oeuf puis dans la chapelure de pistaches et faire frire 5 min de chaque côté à feu doux.