Poulet buffalo à la mijoteuse

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •200 ml 200 ml de sauce piquante
• •1 c. à café 1 c. à café d'ail en granulés
• •1 c. à café 1 c. à café d'oignon en granulés
• •1 kg 1 kg de cuisses de poulet désossées et sans peau
• •2 2 feuilles de laurier
• •25 g 25 g de beurre
• •pains à burger, salade et/ou coleslaw, pour servir

Préparation

1. 1.Versez la sauce piquante dans la mijoteuse, puis incorporez l'ail et l'oignon en granulés. Nichez les cuisses de poulet dans la sauce, puis glissez les feuilles de laurier et parsemez de noisettes de beurre.
2. 2.Réglez la mijoteuse sur puissance élevée et faites cuire 3 à 4 h jusqu'à ce que le poulet soit tendre et cuit à cœur. Retirez les cuisses sur une planche à découper et effilochez la viande à l'aide de deux fourchettes. Remettez dans la sauce et mélangez bien. Retirez les feuilles de laurier, puis garnissez les pains à burger du poulet et de la sauce, avec de la salade et un coleslaw croquant, si vous le souhaitez.