Courge spaghetti

Préparation

1. 1

   Rassemblez tous les ingrédients. Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F). Graissez légèrement une plaque de cuisson.

2. 2

   Placez la courge spaghetti faces coupées vers le bas sur la plaque préparée. Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau bien aiguisé puisse être inséré avec seulement une légère résistance, environ 30 minutes. Sortez la courge du four et réservez-la pour qu'elle refroidisse suffisamment pour être facilement manipulée.

3. 3

   Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. Faites cuire l'oignon dans l'huile en remuant jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez l'ail ; faites cuire en remuant jusqu'à ce que ce soit parfumé, 2 à 3 minutes. Incorporez les tomates et faites cuire jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes.

4. 4

   À l'aide d'une grande cuillère, prélevez la pulpe filandreuse de la courge et mettez-la dans un saladier moyen.

5. 5

   Mélangez avec la préparation oignon-tomate cuite, la feta, les olives et le basilic.

6. 6

   Servez chaud.

Nutrition

calories

147 kcal

fatContent

10 g

fiberContent

1 g

sugarContent

3 g

sodiumContent

269 mg

proteinContent

4 g

cholesterolContent

17 mg

carbohydrateContent

13 g

saturatedFatContent

4 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis