Côtes de porc farcies

Ingrédients

Pour 4 personnes

• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'huile végétale
• •4 4 côtes de porc épaisses
• •3 tasse 3 tasses de cubes de pain rassis
• •0.25 tasse 0,25 tasse de beurre fondu
• •0.25 tasse 0,25 tasse de bouillon de poule
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de céleri haché
• •2 c. à soupe 2 cuillères à soupe d'oignon haché
• •0.25 c. à café 0,25 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
• •1 1 boîte (300 g) de crème de champignons condensée
• •0.33333334326744 tasse 0,33333334326744 tasse d'eau

Préparation

1. 1.Rassemblez les ingrédients. Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F).
2. 2.Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les côtes de porc et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 4 à 6 minutes par côté ; transférez dans un plat à four.
3. 3.Mélangez les cubes de pain, le beurre fondu, le bouillon de poule, le céleri, l'oignon et l'assaisonnement pour volaille dans un bol moyen. Déposez des monticules généreux de farce sur les côtes de porc.
4. 4.Mélangez la crème condensée avec l'eau ; versez sur la farce et les côtes de porc. Couvrez le plat à four de papier d'aluminium.
5. 5.Faites cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Un thermomètre à viande inséré au centre d'une côte de porc doit indiquer 63 degrés C (145 degrés F).
6. 6.Servez et régalez-vous !