Tarte aux groseilles rouges
- Temps total
- 30 min
- personnes
- 4 personnes
- Type de plat
- Dessert
Préparation
30 min
Temps total
30 min
Ingrédients
Ingrédients
- 400 g Groseille(s)
- 1 Pâte sablée
- 10 cl Crème fraîche
- 2 Œuf(s)
- 120 g Sucre semoule
- 1 c. à soupe Farine
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Sélectionnez un allergène : les briques concernées seront mises en évidence avec leur solution de remplacement.
Cette recette est décomposée en 3 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.
Préparation
- 1
Début de préparation
- 2
Enlevez les graines des groseilles, placez dans un saladier et laissez macérer dans le sucre durant 10 h dans le réfrigérateur.
- 3
Préchauffage du four
- 4
Préchauffez le four th.6 (180 °C).
- 5
Mise en moule
- 6
Étalez la pâte sablée sur un moule à tarte. Dans un grand bol, fouetter 1 œuf avec la farine, puis incorporer la crème fraîche et l'autre œuf. Additionner les groseilles réservées. Mélanger et déposer dans le fond de tarte. Enfourner pendant 30 min. Une fois cuite, laisser la tarte reposer 15 min dans l'appareil avant de sortir.
- 7
Préparation de l'appareil
- 8
Dans un grand bol, fouettez 1 œuf avec la farine, puis incorporez la crème fraîche et l'autre œuf. Additionnez les groseilles réservées. Mélanger et déposer dans le fond de tarte. Enfourner pendant 30 min. Une fois cuite, laisser la tarte reposer 15 min dans l'appareil avant de sortir.
- 9
Cuisson
- 10
Mélangez et déposez dans le fond de tarte. Enfournez pendant 30 min. Une fois cuite, laissez la tarte reposer 15 min dans l'appareil avant de sortir.
Nutrition
- calories
- 636
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : cuisineaz
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