Les recettes de Lili

Tarte aux poires à la poudre d'amande

Temps total
45 min
personnes
6 personnes
Type de plat
Dessert
Tarte aux poires à la poudre d'amande
Contient fruits à coqueContient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Temps total

45 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 1 Pâte sablée
  • 5 Poire(s)
  • 120 g Poudre d'amandes
  • 60 g Sucre en poudre
  • 20 cl Crème liquide
  • 2 Œuf(s)

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Cette recette est décomposée en 2 briques (béchamel, pâte, crème…). Sélectionnez un allergène pour voir comment l'adapter.

Préparation

  1. 1

    Début de la préparation

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C. Pelez et épépinez les poires puis coupez-les en tranches.

  3. 3

    Préparation de l'appareil

  4. 4

    Dans une jatte, battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la poudre d’amande et la crème liquide.

  5. 5

    Assemblage et cuisson

  6. 6

    Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte en conservant le papier sulfurisé. Disposez-y harmonieusement les tranches de poires puis versez l’appareil et enfournez pour 30 à 40 min.

Nutrition

calories
468

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : cuisineaz

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