Hash texan
- Temps total
- 1 h
- personnes
- 6 personnes
- Type de plat
- Plat
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Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Temps total
1 h
Ingrédients
Ingrédients
- 1 tasse 1 tasse d'eau
- 1 tasse 1 tasse de riz instantané non cuit
- 1 lb 450 g de bœuf haché maigre
- 2 2 oignons, hachés
- 1 1 gros poivron vert, haché
- 1 1 boîte (410 g) de tomates en dés
- 1 1 boîte (230 g) de sauce tomate
- 2 c. à soupe 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 1 boîte (250 g) de maïs en grains, égoutté
- sel et poivre, selon le goût
- 3 3 tranches de fromage américain fondu
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F). Graissez légèrement une cocotte de 2 litres (moule rond de 20 cm).
- 2
Dans une casserole moyenne, portez 1 tasse d'eau à ébullition. Incorporez le riz instantané, couvrez et retirez du feu. Laissez reposer 5 minutes.
- 3
Dans une poêle moyenne à feu vif, faites dorer le bœuf haché avec les oignons et le poivron vert. Incorporez les tomates en dés, la sauce tomate et la poudre de chili. Laissez mijoter 20 minutes.
- 4
Incorporez le riz cuit au mélange de bœuf. Ajoutez le maïs, le sel et le poivre.
- 5
Versez le mélange dans la cocotte préparée. Coupez les tranches de fromage américain en deux et disposez-les sur le dessus.
- 6
Faites cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Nutrition
- calories
- 543 kcal
- fatContent
- 21 g
- fiberContent
- 4 g
- sugarContent
- 7 g
- sodiumContent
- 720 mg
- proteinContent
- 24 g
- cholesterolContent
- 70 mg
- carbohydrateContent
- 65 g
- saturatedFatContent
- 9 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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