Le meilleur cake à la banane

Ingrédients

Pour 15 personnes

• •1 tasse 1 tasse de sucre blanc
• •0.5 tasse 0,5 tasse de margarine, ramollie
• •2 2 œufs
• •1.5 tasse 1,5 tasse de banane écrasée
• •2 tasse 2 tasses de farine tout usage
• •1 c. à café 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Préparation

1. 1.Préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F). Graissez et farinez un moule à cake de 23 x 13 cm.
2. 2.Battez le sucre et la margarine dans un bol jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez les œufs en battant, puis les bananes. Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude, en remuant juste assez pour combiner. Versez dans le moule préparé.
3. 3.Faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Démoulez et laissez refroidir.
4. 4.Conservez au réfrigérateur ou congelez.