Les recettes de Lili

3-Ingrédient Devils à cheval

Temps total
48 min
personnes
12 personnes
Type de plat
Entrée

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3-Ingrédient Devils à cheval
Contient laitSans alcoolSans gluten

Préparation

25 min

Cuisson

18 min

Temps total

48 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 15 15 tranches de bacon coupées au centre, coupées à moitié transversalement
  • 30 30 dates Medjool piquées (environ 2 pouces chacune), trempées dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis drainées
  • 4 4 onces de fromage bleu émietté (environ 3/4 tasse)
  • Cure-dents en métal ou en bois (voir notes)

Préparation

  1. 1

    Régler les étagères en position médiane supérieure et médiane inférieure, et préchauffer le four à 400 °F (205 °C). Ligne 3 feuilles de cuisson bordées avec feuille d'aluminium. Disposer le bacon de moitié en une seule couche sur 2 plaques de cuisson préparées. Cuire les deux feuilles en même temps jusqu'à ce que les bords commencent à se boucler et que la graisse commence à produire, 8 à 10 minutes, en tournant les feuilles à mi-cuisson. Laisser refroidir sur la plaque de cuisson jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment fraîche pour être manipulée, environ 5 minutes.

  2. 2

    Alors que le bacon cuisine, utilisez un couteau à assaisonner pour couper une fente dans le sens de la longueur dans chaque date pour créer une ouverture, en prenant soin de ne pas couper tout le chemin.

  3. 3

    Mâcher chaque date avec environ 3/4 cuillère à café de fromage bleu; presser légèrement pour emballer, puis pincer à fermer.

  4. 4

    Enveloppez 1 bacon refroidi la moitié autour de chaque date farcie. Sécuriser avec un cure-dent, si nécessaire, et arranger le côté de la couture vers le bas sur le reste de la plaque de cuisson préparée.

  5. 5

    Cuire sur la grille moyenne inférieure jusqu'à ce que le bacon soit bruni et croustillant, 12 à 14 minutes, en tournant la plaque de cuisson à mi-chemin. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Nutrition

calories
153 kcal
fatContent
8 g
fiberContent
2 g
sugarContent
13 g
sodiumContent
339 mg
proteinContent
7 g
cholesterolContent
21 mg
carbohydrateContent
15 g
saturatedFatContent
3 g
unsaturatedFatContent
0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : seriouseats

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