Compote de fraises 3 ingrédients

Name: Compote de fraises 3 ingrédients
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: American
Ingredients: 1 1/2 livre (680g) fraises fraîches ou surgelées, quartées3 cuillères à soupe de sucre granulé (1 1/2 onces; 45g)1 cuillère à soupe de jus de citron (15ml) de 1 citron moyen; 3 cuillères à soupe de sucre granulé (1 1/2 onces; 45 g); 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron de 1 citron moyen

Temps total: 25 min
personnes: 2 personnes
Type de plat: Dessert

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VégétarienPescétarienVéganSans porcSans alcoolSans glutenSans lactoseCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

5 min

Cuisson

20 min

Temps total

25 min

Ingrédients

personnes

1 1 1/2 livre (680g) fraises fraîches ou surgelées, quartées3 cuillères à soupe de sucre granulé (1 1/2 onces; 45g)1 cuillère à soupe de jus de citron (15ml) de 1 citron moyen
3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de sucre granulé (1 1/2 onces; 45 g)
1 c. à soupe 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron de 1 citron moyen

Préparation

1
Dans une casserole moyenne, mélanger fraises, sucre et jus de citron. Faire mijoter à feu moyen et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les fraises soient tendres et commencent à devenir salées, environ 20 minutes. (Pour une compote plus épaisse, laisser mijoter jusqu'à épais et embrouillé, environ 10 minutes de plus.) Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante avant de réfrigérer dans un récipient hermétique.

Nutrition

calories: 197 kcal
fatContent: 1 g
fiberContent: 7 g
sugarContent: 39 g
sodiumContent: 5 mg
proteinContent: 2 g
cholesterolContent: 0 mg
carbohydrateContent: 49 g
saturatedFatContent: 0 g
unsaturatedFatContent: 0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : seriouseats

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