Compote de fraises 3 ingrédients
Dessert · Temps total : 25 min · Préparation : 5 min · Cuisson : 20 min · 2 personnes
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 1 1/2 livre (680g) fraises fraîches ou surgelées, quartées3 cuillères à soupe de sucre granulé (1 1/2 onces; 45g)1 cuillère à soupe de jus de citron (15ml) de 1 citron moyen
- 3 c. à soupe 3 cuillères à soupe de sucre granulé (1 1/2 onces; 45 g)
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe (15 ml) de jus de citron de 1 citron moyen
Préparation
- 1.Dans une casserole moyenne, mélanger fraises, sucre et jus de citron. Faire mijoter à feu moyen et cuire, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que les fraises soient tendres et commencent à devenir salées, environ 20 minutes. (Pour une compote plus épaisse, laisser mijoter jusqu'à épais et embrouillé, environ 10 minutes de plus.) Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante avant de réfrigérer dans un récipient hermétique.