Les recettes de Lili

Nachos à l'air fryer

Temps total
25 min
personnes
4 personnes
Type de plat
Snack

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Nachos à l'air fryer
Contient laitVégétarienPescétarienSans porcSans alcoolSans glutenCasher : à vérifierHalal : à vérifier

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Temps total

25 min

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 2 2 grosses tomates mûres et fermes
  • 1 1 petit oignon rouge pelé
  • 1 c. à café 1 c. à café d'huile d'olive
  • 0,5 jus de 1/2 citron vert (gardez l'autre moitié pour les nachos)
  • 1 pincée de piment en poudre (facultatif)
  • 400 g 1 boîte de 400 g de haricots noirs, égouttés et rincés
  • 1 c. à café 1 c. à café d'épices façon cajun ou fajita
  • 0,5 jus de 1/2 citron vert
  • 200 g 200 g de chips tortilla salées
  • 75 g 75 g de cheddar affiné râpé
  • 100 g 100 g de mozzarella râpée, ou mozzarella entière, déchirée
  • petite poignée de coriandre grossièrement hachée (facultatif)

Préparation

  1. 1

    Pour la salsa, râpez grossièrement les tomates dans un bol en jetant la peau qui reste, puis râpez l'oignon. Incorporez l'huile d'olive, le jus de citron vert et le piment en poudre, si vous en utilisez, ainsi qu'une pincée de sel, puis réservez. Peut se préparer un jour à l'avance et se conserver au frais.

  2. 2

    Mettez les haricots dans un bol avec les épices cajun et le reste du jus de citron vert, puis écrasez-les grossièrement avec un presse-purée. Tapissez le panier de l'air fryer de papier cuisson. Disposez la moitié des chips tortilla, la moitié des haricots et la moitié du fromage, puis répétez pour faire une deuxième couche.

  3. 3

    Faites cuire à l'air fryer à 200 °C pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu, doré et bouillonnant. Servez-vous des bords du papier cuisson pour soulever les nachos sur un plat, puis nappez de la moitié de la salsa de tomate et parsemez de coriandre, si vous en utilisez. Servez avec le reste de la salsa à part.

Nutrition

calories
481 calories
fatContent
24 grams fat
fiberContent
8 grams fiber
sugarContent
4 grams sugar
sodiumContent
1.12 milligram of sodium
proteinContent
18 grams protein
carbohydrateContent
44 grams carbohydrates
saturatedFatContent
9 grams saturated fat

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : bbcgoodfood

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