Apéritif aux noix

Préparation

1. 1

   Mélangez dans un saladier la farine, le parmesan en poudre et le poivre.

2. 2

   Découpez le beurre en lamelles et ajoutez-le dans le saladier avec l’œuf entier. Malaxez et travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple.

3. 3

   Etalez ensuite la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier sulfurisé (2 à 3 mm d’épaisseur environ) et placez-la au réfrigérateur pendant 30 min.

4. 4

   Préchauffez le four à 150 °C.

5. 5

   Découpez vos sablés à l’emporte-pièce.

6. 6

   Recouvrez une plaque allant au four d’une feuille de papier sulfurisé ou d’une feuille de silicone et disposez les sablés à intervalles réguliers. Déposez un cerneau de noix de chacun d'entre eux.

7. 7

   Enfournez durant 20 à 25 min.

Nutrition

calories

190 kcal

fatContent

13 g

fiberContent

2 g

sugarContent

1 g

sodiumContent

150 mg

proteinContent

5 g

cholesterolContent

25 mg

carbohydrateContent

14 g

saturatedFatContent

7 g

unsaturatedFatContent

6 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

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