Les recettes de Lili

Cocktail de pommes Crisp

Temps total
1 h 35
personnes
1 personnes
Type de plat
Autre

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Cocktail de pommes Crisp
VégétarienPescétarienSans porcSans glutenSans lactoseCasher : à vérifier

Préparation

5 min

Temps total

1 h 35

Ingrédients

Ingrédients

personnes
  • 1 gosses de cardamome vert 1/4 tasse
  • 1 tasse 1 tasse de bourbon, comme Buffalo Trace
  • 1 1 once d'eau chaude
  • 1 1 once de miel
  • 1 1 once d'eau-de-vie de Laird 100 preuves (pas Applejack)
  • 1 1/2 once de bourbon imprégné de cardamome
  • 3 3/4 onces de jus frais de 1 citron
  • 3 3/4 onces de sirop de miel (voir note)
  • Club soda
  • Garniture : torsion au citron

Préparation

  1. 1

    Pour le Bourbon infusé par la cardamome : Dans un mortier et un pilon, écraser grossièrement les gousses de cardamome 1/4 tasse. Placer les gousses de cardamome concassées dans un récipient refermable ou un pot en verre. Ajouter le bourbon, agiter et laisser reposer jusqu'à odorat, environ 1 1/2 heures à température ambiante. À l'aide d'un tamis à mailles fines, faire entrer le bourbon dans un contenant ou un pot propre; réserver.

  2. 2

    Pour le sirop de miel: Dans un petit bol, fouetter l'eau et le miel à combiner. Mettez de côté.

  3. 3

    Pour le cocktail : Remplissez un shaker de glace. Ajouter le bourbon, le jus de citron et le sirop de miel. Agiter jusqu'à bien refroidir, environ 15 secondes.

  4. 4

    Plongez dans un verre à boules hautes rempli de glace. Garnir de soda club et garnir de twist citron.

Nutrition

calories
252 kcal
fatContent
0 g
servingSize
makes 1 cocktail
fiberContent
1 g
sugarContent
40 g
sodiumContent
5 mg
proteinContent
0 g
cholesterolContent
0 mg
carbohydrateContent
42 g
saturatedFatContent
0 g
unsaturatedFatContent
0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Source : seriouseats

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