Pudding à la rhubarbe de Tante Emily
- Temps total
- 55 min
- personnes
- 9 personnes
- Type de plat
- Dessert
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Préparation
10 min
Cuisson
45 min
Temps total
55 min
Ingrédients
Ingrédients
- 1 tasse 1 tasse de farine tout usage
- 0,75 tasse 0,75 tasse de sucre blanc
- 2 c. à café 2 cuillères à café de levure chimique
- 0,5 tasse 0,5 tasse de lait
- 2 tasse 2 tasses de rhubarbe hachée
- 1 tasse 1 tasse de cassonade tassée
- 0,75 tasse 0,75 tasse d'eau bouillante
- 1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 175 degrés C. Graissez un plat à four carré de 20 cm.
- 2
Mélangez la farine, le sucre et la levure chimique dans un bol moyen ; incorporez le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Incorporez la rhubarbe jusqu'à ce qu'elle soit uniformément répartie. Versez la pâte dans le plat préparé ; étalez-la en une couche uniforme.
- 3
Mélangez la cassonade, l'eau bouillante et le beurre dans un bol séparé jusqu'à ce que le tout soit bien combiné et que le beurre soit fondu ; versez sur la pâte.
- 4
Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 45 à 50 minutes.
Nutrition
- calories
- 232 kcal
- fatContent
- 2 g
- fiberContent
- 1 g
- sugarContent
- 41 g
- sodiumContent
- 131 mg
- proteinContent
- 2 g
- cholesterolContent
- 5 mg
- carbohydrateContent
- 53 g
- saturatedFatContent
- 1 g
- unsaturatedFatContent
- 0 g
Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.
Source : allrecipes
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