Hamburgers enrobés de bacon

Ingrédients

Pour 6 personnes

• •0.5 tasse 0.5 tasse de cheddar râpé
• •1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
• •1 1 petit oignon, haché
• •1 1 œuf
• •1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de ketchup
• •1 c. à soupe 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• •0.5 c. à café 0.5 cuillère à café de sel
• •0.125 c. à café 0.125 cuillère à café de poivre
• •1 lb 450 g de bœuf haché
• •6 6 tranches de bacon
• •6 6 pains à hamburger, coupés en deux

Préparation

1. 1.Préchauffer un gril à feu vif.
2. 2.Dans un grand bol, mélanger le cheddar, le parmesan, l'oignon, l'œuf, le ketchup, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre. Émietter le bœuf haché par-dessus et mélanger le tout à la main. Former 6 steaks hachés et enrouler une tranche de bacon autour de chacun. Maintenir le bacon avec des cure-dents.
3. 3.Placer les steaks sur le gril et cuire 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Retirer les cure-dents avant de servir dans les pains à hamburger.