Pommes au four

Préparation

1. 1

   Rassemblez tous les ingrédients et préchauffez le four à 175 degrés C (350 degrés F).

2. 2

   À l'aide d'un vide-pomme, d'une cuillère à melon ou d'une cuillère à café, retirez le trognon par le haut de chaque pomme, en veillant à ne pas aller jusqu'au fond, en laissant environ 1 1/2 pouce depuis le fond de la pomme.

3. 3

   Mélangez le sucre, la cannelle et le sel dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange homogène. Garnissez chaque pomme de 2 cuillères à soupe du mélange au sucre roux.

4. 4

   Placez les pommes dans un plat à four carré de 20 cm. Garnissez chaque pomme d'un morceau de beurre ; versez de l'eau bouillante sur une hauteur de 0,5 cm au fond du plat. Couvrez de papier d'aluminium.

5. 5

   Faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson, à découvert, jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser et que les pommes soient tendres lorsqu'on les pique avec un couteau d'office, 20 à 25 minutes de plus.

6. 6

   Servez chaud. Régalez-vous !

Nutrition

calories

210 kcal

fatContent

3 g

fiberContent

5 g

sugarContent

41 g

sodiumContent

87 mg

proteinContent

1 g

cholesterolContent

8 mg

carbohydrateContent

49 g

saturatedFatContent

2 g

unsaturatedFatContent

0 g

Valeurs indicatives issues de la source, pour la recette d'origine.

Avis